О клинике
Пациенту
Личный кабинет
...
Челябинск

Выбранный город

Изменить
+7 (351) 210-09-69
Заказать звонок
Многопрофильная клиника Забота Челябинск лого
Услуги
Новости
Акции
Цены
  • Приёмы специалистов
  • Лечение и манипуляции
  • Диагностика
  • Ультразвуковые исследования
  • Комплексные услуги
  • Анализы
    • Общие анализы
    • Биохимические исследования
    • Бактериологические исследования
    • Гормональные исследования
    • Исследования возбудителей инфекционных заболеваний
    • Иммунологические исследования (анализы на аллергены)
    • Онкомаркеры
    • Гемостазиологические исследования
    • Комплексная лабораторная диагностика
Клиника
  • О клинике
  • Лицензии
  • Надзорные органы
  • Отзывы
  • Реквизиты
  • Экономим с "Заботой"
  • Политка конфиденциальности
  • Политика обработки персональных данных
  • Информация об онлайн оплате
  • Соглашение об использовании мобильного приложения
  • Условия предоставления услуг
Врачи
Блог
Контакты
Франшиза
Ещё
    Запись онлайн
    Челябинск
    Многопрофильная клиника Забота Челябинск
    • Личный кабинет
    • Услуги
    • Новости
    • Акции
    • Цены
      • Назад
      • Цены
      • Приёмы специалистов
      • Лечение и манипуляции
      • Диагностика
      • Ультразвуковые исследования
      • Комплексные услуги
      • Анализы
        • Назад
        • Анализы
        • Общие анализы
        • Биохимические исследования
        • Бактериологические исследования
        • Гормональные исследования
        • Исследования возбудителей инфекционных заболеваний
        • Иммунологические исследования (анализы на аллергены)
        • Онкомаркеры
        • Гемостазиологические исследования
        • Комплексная лабораторная диагностика
    • Клиника
      • Назад
      • Клиника
      • О клинике
      • Лицензии
      • Надзорные органы
      • Отзывы
      • Реквизиты
      • Экономим с "Заботой"
      • Политка конфиденциальности
      • Политика обработки персональных данных
      • Информация об онлайн оплате
      • Соглашение об использовании мобильного приложения
      • Условия предоставления услуг
    • Врачи
    • Блог
    • Контакты
    • Франшиза
    • +7 (351) 210-09-69
    Будьте на связи
    г. Челябинск
    ул. Бр. Кашириных, 107
    ул. Энгельса, 44
    Klinika_Zabota@medconsult.pro
    • Главная
    • Блог
    • Глютен и лактоза: правда и мифы

    Глютен и лактоза: правда и мифы

    Глютен и лактоза: правда и мифы
    21 Мая 2020
    Что такое глютен?
    Глютен — это растительный белок, входящий в состав пшеницы, ячменя и ржи, самых популярных в мире злаков.
    Растение синтезирует и запасает его, чтобы накопить питание для своих ростков. Именно поэтому он плохо переваривается большинством видов животных - это позволяет растению сохранить питательные вещества для себя.

    ✅ Что в нем хорошего?
    Люди любят глютен за функциональные свойства: именно благодаря этому белку тесто становится эластичным, мягким и воздушным. За это он получил второе название — «клейковина». Хлеб, булки, кексы, торты, печенье, хлопья, пицца, макароны — во всех этих продуктах есть глютен.

    ✅ Непереносимость глютена
    В медицине носит название целиакия, это врождённое аутоимунное заболевание. Это воспалительная реакция: иммунитет идентифицирует глютен-белок как чужеродный белок, организм выделяет антитела, которые начинают атаковать сам организм. Это ведет к воспалению в кишечнике и мешает его нормальному функционированию.

    ✅ А вдруг у меня целиакия?
    Болезнь диагностируется в раннем возрасте. Когда ребенок впервые ест хлеб, то в случае непереносимости глютена, с ним случаются неприятные реакции вроде сильной боли в животе, общей слабости и анемии.

    ✅ Если вы десятки лет ели хлеб и не замечали никаких негативных эффектов, то будьте спокойны — у вас нет целиакии. В крайнем случае, можно сходить и сдать анализы, ведь по сути это форма аллергии.

    Непереносимость глютена присутствует у 0,5–1% населения, то есть из 100-200 человек 1 действительно болен целиакией.

    Запись онлайн
    Подписаться на рассылку Узнавайте о новостях и акциях медцентра первыми
    Подписаться
    Вернуться
    Услуги
    Новости
    Акции
    Цены
    Клиника
    Врачи
    Блог
    Контакты
    Франшиза
    Многопрофильная клиника Забота Челябинск
    г. Челябинск
    ул. Бр. Кашириных, 107
    ул. Энгельса, 44
    г. Москва
    ул. Академика Анохина, 4 к.2
    +7 (351) 210-09-69
    +7 (495) 134-23-33
    Заказать звонок
    +7 (351) 214-43-03 (доб. 306)
    по вопросам сотрудничества
    Klinika_Zabota@medconsult.pro
    © 2022 Многопрофильная клиника "Забота"
    Лицензии
    Надзорные органы
    Политка конфиденциальности
    Имеются противопоказания. Необходима консультация специалиста

    Ваш город

    Пожалуйста, выберите город для посещения клиники:

    Челябинск
    Москва